Hei, hei og god jul!
I går hadde vi gjester på kveldsmat,
og då serverte eg blant anna sopp, ein heilt ufarlig sopp....
Den er veldig lett å lage, smakar godt og
ikkje minst utrulig artig å pynte bordet med,
og setter virkeleg prikken over i'en på eit koldtbordet...
Julens ufarlige sopp
Her treng du:
1. Kokt egg
1. Cherry tomat
Majones med pitte lite hull...
Kok egg som vanlig.
Dersom du ikkje ynskjer å bruke eggeglass, skjær litt av "botnen" på egget,
slik at det står stødig.
Veldig fint å sette oppå ein eng av salatblad, agurk eller lignende.
Del cherry tomaten i to, la den eine biten (som skal være "hatten på soppen")
være litt større en den andre delen.
Ta ut innholdet på tomaten og sett den oppå egget som ein hatt.
Lag eit pitte lite hull i masjonesen,
og lag små "prikker" med majonesen.
Plasser på tallerken som spiselig pynt
eller på koltbordet som eit artig og fargerikt innslag
ved siden av alle dei andre deilige rettene du serverer!
*
Håpar de har det bra i førjulstida og ikkje stressar for mykje!
Ta tid til å kose dåke, og la heller
hybelkaniner og vasking av skaphyller vente til neste år.... ;o)
G O D J U L
juleklem frå Frøken Loppe